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荷兰蝴蝶兰企业积极应对市场变化
发布时间: 2010-9-22 11:34:07   点击: 3670
荷兰蝴蝶兰企业积极应对市场变化
 
中国花卉报    郭泽莉 译自《国际花卉生产》
 
荷兰兰花产业已经取得长足发展,但经过供过于求的阶段,市场行情已发生改变。过去,只要是蝴蝶兰产品就会非常赚钱,但是未来的市场不会是这样,产品性状表现各具特色,差异越发明显。不仅如此,更加先进的自动化生产也为兰花产业描绘出更加绚丽的发展前景。
 
   提高生产自动化程度

 
 
  今年夏季,位于荷兰布雷斯维克市的DeVreede兰花公司完成了一项重大改革计划,并举办了开放日活动进行庆祝。通过参观,人们认识到DeVreede已成为一个自动化程度很高的大型兰花生产企业。公司改革的目的是确保兰花品质的同时降低生产成本,公司负责人约翰·德维得和赫尔曼·德维得对此一直颇为关注。
   有数据显示,荷兰盆栽兰花生产面积从23公顷发展到99公顷。但是德维得兄弟并不急于扩张生产规模,对于未来发展始终坚持自己的信念。该公司生产的微型兰花盆径为9厘米,共有6种花色,颇具特色的产品帮助公司在“拥挤”的市场中脱颖而出,并带来了更多机遇。约翰·德维得表示,该公司同样感受到金融危机带来的诸多负面影响,尤其是大规格单支产品受到的打击更大。“我们不相信兰花产业前景暗淡无光。我们的产品规格多样、产品附加值高、品质均衡。台车运输效率高,可全年供应产品,每天出货三次,将新鲜美丽的兰花运至客户手中。”
   DeVreede兰花公司的生产基地面积共计6.2公顷。公司年总产量为500万株,其中50%的产品在出货前6个月就已完成销售。只有5%的产品因为很难预期会通过拍卖市场销售。该公司的微型兰花‘城市’系列由安祖公司负责前期种苗栽培。‘城市’系列是总值10万欧元的媒体宣传和销售计划的一部分内容,所有产品都将拥有新品牌“GO”。
   生产基地还借助先进的自动化设备系统管理生产,现在公司引以为傲的是使用Javo直接装盆设备,该设备可以帮助树皮基质保持多孔结构。树皮经过传统上盆机输送一段距离之后,在填入容器之前容易因为挤压造成介质破裂分解,而这种新型设备则创新性地将树皮基质迅速填入容器。此外,装盆流水线还包括一个套盆工序。机器会在盆栽植物外部再套上一个容器,以避免叶片受损,并为整个盆花生产操作顺利进行提供保障。
   除此以外,公司还使用一种自动生产系统帮助其在栽植无根种苗时减少50%的劳动力,大大节省了人工费用。尽管该新型设备没有被大规模采用,但其效果已得到肯定。
 
   强化产品多样性

 

   PeerdemanOrchideeen公司目前是ArjenPeerdeman和他的兄弟负责经营,该公司主要业务是改进蝴蝶兰生产技术和改良品种。据Peerde鄄man介绍,该公司客户经常询问是否有新鲜花色的品种,因此引进新花色仍是公司的头等大事。除了花色,其他的销售标准还包括微型品种的性状表现(如双花梗,每个花枝着花10朵)、良好的生长势及外形等。
   产品的差异性使得种植容器有了更多的选择。“传统的12厘米盆径的容器是标准规格,但是很多公司对15厘米盆径的容器也有很大需求,此类容器主要用于礼品花、宾馆消费。6厘米的盆器因为搬运方便则主要表现为临时消费。12厘米盆径比9厘米盆径价格低廉,这两类产品主要作为花店额外消费产品,以及在花园中心作为常规产品进行销售。”Peerdeman说。对于所有产品而言,更新的速度都很快。比如,该公司的‘SolidGold’系列就是一个典型产品,在2008和2009年都达到极高的销量,但是在2011年该系列将退出市场。这是公司迎合市场需求调整产品的一项举措。
   由于经常与一线生产人员接触,因此Peerdeman非常积极地从事产品更新工作,以满足新的市场需求。他说:“我们一直致力于开发新品种,每年公司都有80至100个新品种进行测试,平均有10%能够达到公司内部标准。另一种考验模式就是在客户的温室中进行生产试验。顾客的最终选择将决定该项产品是否会推向市场。这一模式不仅适用于检验新品种,也适用于新的种植技术。
   PeerdemanOrchideeen公司发现运送的穴盘苗很难达到12厘米的盆栽规格,这就导致平均10%的损耗率。为此,公司着手进行装盆和分级生产线的改进工作,由此提高穴盘苗的品质,保证运输过程不会有损耗,为后期的生产奠定基础。Peerdeman对于自动化供应链的价值给予充分肯定,但他也表示投资自动化设备之前要考虑设备最小运作量,不会盲目引进。使用更先进的自动化设备提高产品品质以及继续创新产品都是Peerdeman今后的主要目标,但是他也表示目前的经济危机不容小觑。因此今年还是艰苦的一年,但在2010至2012年,公司仍旧会开展多项工作,积极开拓市场。
 
   多方联手活跃市场

 

   复兴兰花市场并不只是荷兰某些私人企业的事情,今年6月,由10家蝴蝶兰生产企业牵头,邀请其他兰花生产企业在花荷召开研讨会。大约100名兰花生产者参会,其中70%来自荷兰。会上主要介绍新的兰花促销计划,市场消费分析、促销活动、打折策略成为企业合作计划商讨的要点。而从事上述工作的经费根据各参与公司的销售额计算并收取,当然份额很小,只是象征性地收取,比如2009年销售额的0.01%和2010年销售额的0.02%。今年8月中旬,其中一家发起公司Levoplant的负责人表示,自从第一次会议召开以后,有超过50%的生产者肯定了此项计划。今年9月底,在第二次会议上,更加详尽的销售计划也被公布,为有兴趣参加的企业提供一定帮助。会议目标是在今年11月开始实行促销计划,为大家在年末画上一个完满的句号。
   
 


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